Descripción
ETXENIKE
BLOC DE FOIE GRAS :Es el resultado de una emulsión suave y cremosa, cuyo ingrediente es el foie gras de pato cebados con maíz, cocido dentro de una tarrina, lata o bolsa al vacío. La cocción permite una caducidad de 3 meses a una temperatura
de conservación de 0º a 4 °C.
Preparación: Abrir correctamente el envase. Servir frío, para que el bloc de foie gras tenga consistencia. Una vez extraído el producto
del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente.
El bloc foie gras no se debe untar sobre pan, sino presentarlo en pequeñas porciones o finas lonchas.
1 KG
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