CERVEZA INDIA PALE ALE DOS MARES
3,15 €
DOS MARES
Tan solo con el nombre de esta cervecera, ya nos evoca mar, playa, verano, surf, sol…. Para nosotros esta cervecera siempre ha estado asociada a estas ideas.
Además su logo también nos evoca ese rollo marino.
La gama de estilos que posee, son cervezas muy redondas en todos los estilos y son ideales para tomar en el sur, cervezas frescas, aromáticas y (en nuestra opinión) muy al rollito California o Cadizfornia
Aunque se trata de una cervecera gaditana y sus birras tienen alma gaditana, Cervezas Dosmares es una cervecera nómada. Elaboran sus cervezas en una de las fábrica más punteras de Andalucía.
Lo primero que llama la atención es su color, para mi más propio de una Red IPA que de una IPA clásica. Color cobrizo con ligera turbidez. Nos deja una fabulosa corona de espuma densa y persistente que se adhiere a la copa y deja un encaje belga perfecto.
ES muy aromática. Despierta el olfato con un delicioso aroma tropical.
EstaMUY bien lupulada y con el amargor justo para el estilo. Posee una carbonatación baja. Sabor ligeramente cítrico y cierto punto herbal y final a cereal. Maltosa y con cuerpo.
Muy refrescante y de fácil beber gracias a lo equilibrada que esta.
33 Cl
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